以下为常备与常做的品类。尺寸分级、冰衣比例、包装方式与产地均可按订单调整 — 告诉我们您的规格要求即可。
虾是我们体量最大的品类。养殖虾以厄瓜多尔、印度与越南为主，野生虾以阿根廷红虾为主。
用量最广的养殖虾，肉质紧实、出成率稳定，适合餐饮与零售两个渠道。可做带壳、去壳去肠及熟制。
个头大、外观醒目、虾味浓，多用于中餐宴席、火锅与高端零售包装。
野生捕捞，生鲜状态即为红色，甜度高、口感接近龙虾，海上速冻保鲜。
以北美与北大西洋产区为主，多为熟冻或活冻产品，适合中餐酒楼、海鲜自助与节庆零售。
整只熟冻或生冻，也可供应龙虾尾与龙虾肉。规格稳定，适合酒楼与超市海鲜柜。
熟冻蟹腿组，肉质细甜、易剥，是海鲜自助与节庆礼盒的主力产品。
美国西海岸经典品种，整只熟冻，蟹膏饱满，广东菜与家庭消费需求稳定。
从整条到分切规格，按渠道配货：餐饮要出成率与规格统一，零售要包装与解冻表现。
鱼柳与分切规格为主，色泽与脂肪分布稳定，适合刺身以外的熟制与零售用途。
肉质白净、片形完整，常用于炸鱼、蒸鱼与鱼片汤，出成率高。
性价比最高的白身鱼柳，规格齐全、供应稳定，是餐饮与超市的走量产品。
供应鱼排、鱼柳与切块规格。生食级产品须单独确认处理方式与储存温度要求。
贝类需特别注意产区管理与检测记录，我们对每批货保留产区证明与检测报告。
提供干式（无磷）与湿式两种。干式煎制上色好，湿式成本低，按用途选择。
鱿鱼筒、鱿鱼圈与鱿鱼须，清洗去皮规格可选，适合油炸、爆炒与烧烤。
半壳冻蚝与蚝肉两种规格。产区、采收日期与检测记录随货提供。
半壳熟冻，解冻即可调味上桌，是自助餐与冷盘的稳定走量单品。
以下为常用配置。整柜订单可按您的品牌与规格定制包装，包括自有品牌印刷。
| 项目 | 常规配置 | 可选项 |
|---|---|---|
| 内包装 | 1 kg / 2 kg 聚乙烯袋，IQF | 真空包装、托盘装、零售彩袋 |
| 外箱 | 10 kg / 20 lb 瓦楞纸箱 | 按客户品牌印刷；防潮蜡箱 |
| 冰衣 | 10%（净重按去冰衣计） | 0% / 5% / 15% / 20%，按规格书确认 |
| 储运温度 | −18°C 或更低 | 金枪鱼等品类可安排 −60°C 超低温 |
| 装柜量 | 40 尺冷柜约 24–27 吨 | 拼柜；从南加州冷库按托盘 / 按箱提货 |
| 贸易条款 | FOB · CIF · 美国口岸 DDP | 送货到您的冷库或指定第三方仓 |
| 随货文件 | 装箱单、发票、提单、卫生证书 | 检测报告、原产地证、温度记录、SIMP 申报 |
※ 以上规格与产地为常见配置，实际供应视季节、产区与船期而定，以书面报价与规格书为准。